Ecopole, association labellisée CPIE Pays de Nantes est un réseau d’acteurs agissant pour l’environnement dans l’agglomération nantaise.

Cycle d'ateliers alimentation durable et cuisine

Thèmes

Agriculture, Alimentation, Climat et réchauffement climatique, Déchets, Modes de vie et comportement, Santé environnement

Publics concernés

Cycle 3 | Collège | Lycée | Enseignement supérieur | Centre de loisirs | Grand public

Type d'animation

Expérimentation | Sensibilisation

Objectifs pédagogiques

A travers des ateliers participatifs, les participants exploreront les liens entre notre alimentation et le respect de l’environnement et de l’humain, apprendront à réaliser des plats simples et sains au quotidien et découvriront des astuces de base de la cuisine alternative et zéro-gaspi !

Le cycle est décliné en 4 thématiques :

-Quel lien entre mon assiette et la planète ?
Atelier 1-De mon assiette à notre planète

-Qu’est-ce qu’il y a au menu ?
Atelier 2 – Comment végétaliser mon assiette ?
Atelier 3- Les légumineuses s’invitent dans mon assiette
Atelier 4-J’adopte le fait-maison !

-Des bons produits dans mon assiette
Atelier 5-Je cuisine les fruits et légumes de saison
Atelier 6- Mon petit-déjeuner local
Atelier 7-Du bio dans mon assiette

-Ma cuisine zéro-gaspi
Atelier 8-Défi repas zéro-gaspi
Atelier 9-Mon pique-nique zéro déchet

Cycle complet :choisissez au moins 1 atelier par thématique.
Ateliers à la carte : 2 ateliers minimum.

Les objectifs ;

  • Comprendre les principaux enjeux de l’alimentation durable
  • Savoir quels gestes adopter pour progresser vers le « bien manger »
  • Acquérir des savoir-faire pour cuisiner au quotidien de façon saine et responsable

Déroulement

Les ateliers sont ludiques et participatifs. Chaque ateliercomprend :

  •  Un temps d’échange autour de la thématique qui peut être doublé d’un jeu, activité sensorielle ou manuelle
  • Un temps de cuisine des plats et d’acquisition de savoir-faire pour être capable de le reproduire à la maison
  • Un temps de dégustation conviviale

Supports pédagogiques

Une fiche atelier est distribuée aux participants

Handicap

Moteur | Auditif

Durée

2h

Tarifs

Sur devis

Contraintes particulières

Atelier en groupes de 8 à 15 personnes

Fichier

Contact

Le Zeste en Plus
8 rue St Domingue
44200 NANTES
0679058919