Dans un contexte de préoccupation grandissante au sujet de l’alimentation et du gaspillage alimentaire, Ecopôle se pose comme un acteur du territoire métropolitain sur les questions d’éducation à l’alimentation et sur l’accompagnement au changement de pratiques dans le domaine de l’alimentation.

Pour ce faire, Ecopôle propose des ressources et des actions pédagogiques sur cette thématique. Par ailleurs, elle a accompagné des restaurants collectifs.

Mise à disposition de ressources

  • Un catalogue de ressources sur l’alimentation responsable : ce catalogue recense les ressources au centre de ressources d’Ecopole, le CEDRE.
  • Une malle pédagogique sur le gaspillage alimentaire « C’est toqué de gâcher » : Destinée entre autre aux animateurs du périscolaire, cette malle leur permet d’avoir des outils pour sensibiliser les enfants à l’alimentation et à la réduction du gaspillage alimentaire.
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Actions pédagogiques

Le programme d’éducation à l’alimentation pour les scolaires se trouve dans la rubrique « offre éducative » ICI.

Programme alimentation

De cycle au cycle 3

Accompagner la restauration collective via Mon Restau Responsable

Au travers de la méthode Mon restau responsable, Écopôle a proposé aux restaurations collectives un accompagnement pour :

  • valoriser les bonnes pratiques de la restauration
  • définir des pistes d’amélioration
  • favoriser les échanges entre acteurs sur le territoire et créer une dynamique territoriale

Pour plus de précisions sur cette démarche, consulter le site : monrestauresponsable.org

Contact

Prénom / Nom
Françoise Breillard

Téléphone
02 40 48 54 54

E-mail
francoise.breillard@ecopole.org