Atelier Compost Bokashi
Publics concernés
Type d'animation
Objectifs pédagogiques
Le Bokashi est une alternative au compostage des déchets de cuisine adaptée à la ville pour réduire de 30% le volume de sa poubelle.
C’est un processus de fermentation des déchets de cuisine dans un seau hermétiquement fermé, grâce à l’ajout de micro-organismes
efficaces. Ils empêchent les pourritures et éventuelles mauvaises odeurs. On obtient du bokashi (« matière organique fermentée » en japonais)
au bout d’une quinzaine de jours. On peut l’incorporer directement à la terre ou faire une jardinière puis planter après 3
semaines, sans passer par la phase plus longue de compostage. Peu encombrant, sans odeur ni mouchette, très simple d’utilisation, le seau
bokashi est parfaitement adapté à un appartement et accepte tous les restes alimentaires.
La BricoLowtech propose une adhésion à prix libre et conscient et met à disposition différents points d’apport à Nantes.
Objectifs :
– Découvrir l’importance du tri et de la valorisation des déchets de
cuisine
– Connaître les principes de la fermentation
– Démontrer l’intérêt d’un retour au sol de la matière localement
– Savoir utiliser son seau bokashi
Déroulement
– Accueil et échanges entre l’animateur.ice et les participant.e.s
– Présentation de l’association La BricoLowtech
– Évocation du contexte des biodéchets
– Choix de l’association pour la méthode bokashi
– Démonstration étape par étape et réponse aux questions
– Zoom sur la composition de l’activateur bokashi
– Quelles valorisations possibles du bokashi
– Échanges complémentaires et conclusion
Supports pédagogiques
– Seaux alimentaires de 5 litres et tasseurs
– Activateur bokashi en bocaux
– Déchets de cuisine et ciseaux pour la démonstration
– Documentations sur le bokashi
Lieu
Durée
Tarifs
Sur demande
Contraintes particulières
Contact
Contact : La BricoLowtech
Adresse : Maison des
Confluences, 4 place du Muguet
Nantais – 44200 Nantes
Tél. : 06 64 05 59 20
Mail : claude@bricolowtech.fr
Site :
www.bricolowtech.fr/bokashi