Mets amours

Objet principal

• Proposer une cuisine alternative : simple, diversifiée, et respectueuse du vivant. Livraison de plats de saison à l’approvisionnement local, dans des contenants consignés pour les déjeuners, événements d’entreprise ou événements privés.
•  Animer des ateliers pour accompagner les entreprises, les associations et les citoyens vers une alimentation en lien avec son territoire agricole.
• Partager, transmettre la joie de faire soi-même, reprendre confiance à cuisiner de manière instinctive.
• Découvrir ou redécouvrir des légumes oubliés ou boudés, des fleurs, des épices  ou aromatiques. Propositions d’utilisations en cuisine, et les méthodes pour les cultiver au jardin, lorsque cela est possible.

Actions principales

• Atelier de sensibilisation à la ferme « de la terre à l’assiette » .
• Atelier de cuisine participative en entreprise et tous publics . Exemples de thématiques : anti gaspi, cuisine végétarienne, cuisine exotique locale, petit budget, légumineuses.

Rayonnement

Nantes et sa région.

Réseau(x)

L'Ouvre-Boites 44
Ecopôle
Amap