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LE JARDIN DES VERS

  • Thématique(s) :
    déchets
    agriculture
    alimentation

  • Type de structure : entreprise


Objet principal

Mettre en place un écosystème alimenté par le recyclage des déchets organique. Donner naissance à différentes branches d’activité venant intégrer, enrichir et « compléter » le projet initial. L’objectif est d’expérimenter, de diffuser et d’échanger autour de l’écologie et du vivant.

 

 

Actions principales

Collecter à vélo des déchets organiques pour produire du substrat fertile.

Elever des vers à compost, pour fournir les gens qui souhaitent démarrer des lombricomposteurs.

Multiplier des plantes (poivrier du Sichuan, figuiers, houblons).

Elever des canards coureur indien pour les proposer comme auxiliaires au jardin.

Produire et commercialiser des kéfirs, en circuit court, mis en bouteille dans du verre de récupération, avec la mise en place d’un système de consigne.

Diffuser des ferments (grains kéfir de fruits et grains de kéfir de lait).

Expérimenter sur l’alimentation vivante et les techniques de cuissons écologiques/économiques

 

 

 

 

 

 

Rayonnement

Rezé

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